Mecklenburger Rapsöl

Auf YouTube konntet ihr schon länger mitverfolgen wie der Raps gelegt, behandelt und gedroschen wurde. Jetzt ist das erste Öl gepresst und kommt in den Shop.

Durch die schonende Gewinnung bleibt die hohe Qualität der Inhaltsstoffe enthalten. Der nussige Geschmack und die goldgelbe Farbe von kaltgepresstem Rapsöl geben Salaten, Gemüse, Marinaden und Dips eine besondere Note. Das Öl kann aber auch zum schonenden Kochen, Dünsten, Braten und Frittieren genutzt werden.

 

100g Rapsöl enthält durchschnittlich:

Energie - 3720 kJ/889 kcal
Fett - 98,8 g
davon gesättigte Fettsäuren - 6,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren - 63,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 28,6 g
   davon Omega-3-Fettsäuren - 9,4 g
   davon Omega-6-Fettsäuren - 19,1 g
Kohlenhydrate - 0,0 g
 davon Zucker - 0,0 g
Eiweiß - 0,0 g
Salz - 0,0 g

Rauchpunkt: 234°C