Mecklenburger Färberdistelöl

Auf YouTube konntet ihr schon länger mitverfolgen wie die Färberdistel gelegt, behandelt und gedroschen wurde. Jetzt ist das erste Öl gepresst und kommt in den Shop.

Durch die schonende Gewinnung bleibt die hohe Qualität der Inhaltsstoffe enthalten. Färberdistelöl kann mit seinem frischen Vollkorn-Geschmack in der kalten Küche eingesetzt werden (für Salate, Rohkostgerichte, Mayonnaisen und dergleichen). Es eignet sich auch hervorragend zum Dünsten.

 

100g Färberdistelöl enthält durchschnittlich:

Energie - 3883 kJ/928 kcal
Fett - 99,8 g
davon gesättigte Fettsäuren - 9,8 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren - 12,1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren - 77,9 g
   davon Omega-3-Fettsäuren - 0,3 g
   davon Omega-6-Fettsäuren - 77,6 g
Kohlenhydrate - 0,0 g
   davon Zucker - 0,0 g
Eiweiß - 0,0 g
Salz - 0,0 g

Rauchpunkt: 148°C